Faz quanto tempo você está procurando a melhor opção para embalar carnes? O que tenho a te dizer é que você não precisará mais continuar com essa busca porque encontrou a solução, o Termoencolhível Prime.
Você deve estar pensando “mas eu acabei de conhecer esse modelo de embalagens”.
De fato, é uma novidade mesmo, porque o Termoencolhível Prime é um modelo inovador no mercado de embalagens, trazido exclusivamente pela Artvac: foi feito para embalar carnes com o máximo de proteção e durabilidade dentre as demais embalagens para frigoríficos.
Nas linhas abaixo você poderá entender melhor todos os benefícios que o Termoencolhível Prime traz para você.
O Termoencolhível Prime é a opção ideal para quem busca embalar carnes com qualidade
Motivos que irão te convencer a optar pelo Termoencolhível Prime para embalar carnes
Embalar carnes não é nenhum tipo de tarefa fácil, não é mesmo?
São muitas características importantes que precisam ser levadas em consideração e a responsabilidade é grande para entregar um alimento de qualidade.
Mas o Termoencolhível Prime atende muito bem essas especificações e tem três vantagens incríveis em apenas um produto. Confira:
Motivo 1: Resistência
Ter uma embalagem resistente é essencial para qualquer tipo de produto, não só alimentos.
Mas embalar carnes, principalmente as congeladas, é desafiador por causa das temperaturas as quais a embalagem fica sujeita, além das particularidades da carne, como por exemplo, acúmulo de sangue.
O Termoencolhível Prime, com sua elevada barreira a gases e umidade e alto grau de encolhimento, garante resistência excelente contra agentes externos, como a perfuração, por exemplo.
As embalagens termoencolhíveis são auto explicativas: “termo” se refere à temperatura utilizada, e “encolhivel”, à redução que a embalagem atinge. Ou seja, os plásticos termoencolhíveis são capazes de diminuir de tamanho quando submetidos a altas temperaturas e assim, a embalagem se molda ao produto, envolvendo seu exterior como se fosse uma pele.
Ou seja, o Termoencolhível Prime é sinônimo de segurança para comerciantes e para os consumidores de carne.
Motivo 2: Durabilidade
Graças à sua baixa taxa de permeabilidade ao oxigênio (TPO2) a carne embalada ganha uma durabilidade muito maior após embalada, o que permite seu transporte, comércio seguros e consumo seguros.
A carne, uma vez exposta ao oxigênio, inicia um processo natural de reações químicas, chamado de oxidação, processo que pode gerar mau odor e coloração escura na carne.
Outro fator que limita a vida útil da carne bovina é o crescimento de bactérias deteriorantes.
A carne, além de ser rica em umidade e proteínas é uma excelente fonte de nutrientes que as bactérias naturalmente precisam para sobreviver e crescer.
Para embalar carnes, é preciso que a embalagem permita o armazenamento sob uma grande variedade de condições, como a refrigeração, o congelamento, a iluminação e até mesmo calor intenso, devendo suportar alta manipulação.
O Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (MAPA) através da Instrução Normativa nº 9, de 08 de Abril de 2009, juntamente com a RDC 12 da ANVISA, definem parâmetros microbiológicos para análise de carnes e produtos cárneos. Diretrizes estas, relacionadas em grande parte com a saúde do consumidor.
O Termoencolhível Prime, com sua alta durabilidade, auxilia na preservação das melhores características da carne.
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Motivo 3: Apresentação
Outra razão que faz do Termoencolhível Prime a melhor opção para embalar carnes é porque ele ajuda a realçar a boa aparência do alimento.
O Termoencolhível Prime pode ser impresso frente e verso, em até oito cores, com uma alta transparência e brilho em sua impressão.
Não é novidade que a cor da carne é um fator primário que influencia as decisões de compra dos consumidores, sendo que a cor de carne mais favorável é o vermelho.
Logicamente, os consumidores associam a carne vermelha à salubridade e qualquer desvio dessa cor pode ser prejudicial à venda da carne fresca.
A quantidade de tempo que a carne mantém sua aparência vermelha vibrante no supermercado é o chamado prazo de validade ou validade da cor.
Enquanto a carne estiver dentro deste prazo, o Termoencolhível Prime é uma excelente pedida para embalá-la.
Os consumidores estão cada vez mais exigentes
Conclusão
O ano de 2020 mostrou que a segurança, higiene e proteção são fatores que ganharam ainda mais relevância para os consumidores.
Essa preocupação se intensifica quando pensamos no setor alimentício, que fornece itens básicos para o dia a dia das pessoas.
A carne é um dos tipos de alimento mais consumidos no Brasil, o que manteve essa indústria forte, mesmo em tempo de crise.
“Em ano de fortes perdas geradas pela pandemia do coronavírus, a agropecuária foi o único dos três grandes setores da economia (serviços e indústria) que cresceu em 2020.
Em relação a 2019, o segmento avançou 2%, em meio ao tombo recorde de 4,1% do Produto Interno Bruto (PIB), mostram dados divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) nesta quarta-feira (3).
Com este resultado, a agropecuária aumentou a sua participação no PIB brasileiro de 5,1% em 2019, para 6,8% em 2020.
Para este ano, a expectativa é de mais crescimento, apesar de algumas preocupações dos produtores com o clima e custos de produção.
Consultado pelo G1, o economista Renato Conchon, da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), espera que a agropecuária avance mais 2,5% no PIB de 2021”
Um setor de crescimento tão exponencial como o agropecuário precisa apresentar qualidade em todos os aspectos: desde o início da produção até a distribuição.
É exatamente aí onde as embalagens se encontram, no momento importantíssimo do transporte, armazenamento e conservação da carne.
A embalagem é que permite que o contato entre o produto e o consumidor final seja atrativo.
Ou seja, a decisão do cliente depende da qualidade de como a carne é embalada, se a embalagem é resistente, durável e bem apresentável.
E é exatamente isso o que o Termonecolhível Prime traz para você, uma tecnologia indispensável para quem deseja embalar carnes com a melhor indústria de embalagens do mercado.
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